Говядина с овощами и рисом в остром соусе
Сытное блюдо с говядиной и овощами в пикантном соусе, поданное с рисом.
Этот ужин порадует вас насыщенным вкусом говядины, сочетающейся с яркими овощами и пикантным соусом. Говядина обжаривается до золотистой корочки, а затем тушится с болгарским перцем и морковью, придающими блюду сладковатые нотки. Соус на основе томатной пасты и соевого соуса добавляет пикантности и насыщенности. Подается с рассыпчатым рисом, который идеально дополняет мясо и овощи. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, благодаря сбалансированному сочетанию белков, жиров и углеводов.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
550ккал
на порцию
22%
Белки
30 г
33%
Жиры
20 г
45%
Углеводы
60 г
Идеально для сытного семейного ужина.
Ингредиенты
- Говядина300 г
- Болгарский перец1 шт.
- Морковь1 шт.
- Томатная паста2 ст. ложки
- Соевый соус2 ст. ложки
- Рис150 г
- Растительное масло2 ст. ложки
- Вода200 мл
Как приготовить
Нарежьте 300 г говядины кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Добавьте нарезанный болгарский перец и морковь, обжаривайте ещё 5 минут, периодически помешивая.
Влейте 200 мл воды, добавьте 2 ст. ложки томатной пасты и 2 ст. ложки соевого соуса. Тушите под крышкой на среднем огне 15 минут.
Отдельно отварите 150 г риса в подсоленной воде до готовности и подавайте с говядиной и овощами.
Подавайте говядину с овощами и рисом, украсив свежей зеленью для дополнительного аромата.