Говядина в соусе из красного вина с овощами
Нежная говядина в ароматном соусе из красного вина с овощами, создающая уютный ужин.
Этот рецепт предлагает вам насладиться нежной говядиной, медленно тушёной в соусе из красного вина с добавлением овощей. Говядина становится мягкой и сочной, а аромат вина и специй проникает в каждый кусочек. Овощи добавляют текстуру и насыщенность блюду, делая его идеальным для уютного семейного ужина. Подавайте с любимым гарниром, чтобы подчеркнуть всю глубину вкуса.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
620ккал
на порцию
33%
Белки
45 г
45%
Жиры
27 г
22%
Углеводы
30 г
Подходит для уютного семейного ужина.
Ингредиенты
- Говядина500 г
- Красное вино200 мл
- Лук1 шт.
- Морковь1 шт.
- Помидоры2 шт.
- Лавровый лист1 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло2 ст. л.
Как приготовить
Нарежьте говядину кубиками размером 3 см и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Добавьте к говядине нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Влейте красное вино, добавьте лавровый лист и тушите на медленном огне 1 час, пока говядина не станет мягкой.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры и тушите ещё 20 минут, пока соус не загустеет. Приправьте по вкусу.
Подавайте говядину с овощами на тарелке, украсив свежей зеленью для дополнительного аромата.