Говяжее стейк с овощами и картофельным пюре
Сочный говяжий стейк с ароматными овощами и нежным картофельным пюре.
Этот обед идеально сочетает в себе нежный говяжий стейк, который обжаривается до золотистой корочки, и свежие овощи, придающие блюду яркость и аромат. Картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока делает блюдо сытным и нежным. Это идеальный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно пообедать, не тратя много времени на приготовление.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
650ккал
на порцию
22%
Белки
35 г
41%
Жиры
30 г
37%
Углеводы
60 г
Идеально для быстрого и сытного обеда.
Ингредиенты
- Говяжий стейк2 шт.
- Картофель4 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Морковь1 шт.
- Молоко50 мл
- Сливочное масло20 г
Как приготовить
Очистите и нарежьте кубиками 4 картофелины. Отварите их в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Пока картофель варится, нарежьте 1 болгарский перец и 1 морковь тонкими полосками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла 5–7 минут.
Нагрейте другую сковороду на сильном огне и обжарьте 2 говяжьих стейка по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки.
Слейте воду с картофеля, добавьте 50 мл молока и 20 г сливочного масла, разомните до пюре.
Подавайте стейк с овощами и картофельным пюре, украсив свежей зеленью.
Подавайте стейк с овощами и картофельным пюре, украсив свежей зеленью.