Говяжьи котлеты с картофельным пюре и зелёным горошком
Сочные говяжьи котлеты с нежным картофельным пюре и зелёным горошком.
Это блюдо станет отличным выбором для сытного обеда. Говяжьи котлеты получаются нежными и сочными благодаря правильной пропорции мяса и хлеба. Картофельное пюре с добавлением молока и масла делает его воздушным и мягким. А зелёный горошек добавляет свежести и ярких красок на тарелке. Весь процесс приготовления займет около 20 минут, и вы получите полноценный обед, который понравится как взрослым, так и детям.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
650ккал
на порцию
19%
Белки
30 г
50%
Жиры
35 г
31%
Углеводы
50 г
Идеально для сытного и быстрого обеда.
Ингредиенты
- Говяжий фарш300 г
- Картофель400 г
- Зелёный горошек150 г
- Хлебные крошки50 г
- Яйцо1 шт.
- Молоко100 мл
- Масло сливочное30 г
Как приготовить
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
Сформируйте из говяжьего фарша котлеты, добавив в него хлебные крошки, яйцо, соль и перец.
Обжаривайте котлеты на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Пока котлеты жарятся, отварите картофель до мягкости, слейте воду и разомните с добавлением молока и масла.
Отдельно отварите зелёный горошек в подсоленной воде 3-4 минуты.
Подавайте котлеты с картофельным пюре и зелёным горошком.
Подавайте котлеты с пюре и горошком, украсив зеленью для яркости вкуса.