Говяжий стейк с чесночным маслом и зелёным салатом
Сочный говяжий стейк с ароматным чесночным маслом и свежим зелёным салатом.
Этот рецепт идеально подойдёт для уютного домашнего ужина, когда хочется чего-то особенного. Говяжий стейк, приготовленный на гриле или сковороде, сохраняет свою сочность, а чесночное масло добавляет ему невероятный аромат. В качестве гарнира — лёгкий и освежающий зелёный салат, который прекрасно дополняет мясо и делает блюдо более сбалансированным. Такое сочетание вкусов обязательно порадует вас и ваших близких.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
650ккал
на порцию
27%
Белки
45 г
67%
Жиры
50 г
6%
Углеводы
10 г
Идеально для быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты
- Говяжий стейк2 шт.
- Сливочное масло50 г
- Чеснок2 зубчика
- Петрушка10 г
- Салатные листья100 г
- Огурец1 шт.
- Помидоры2 шт.
- Оливковое масло2 ст. ложки
- Лимонный сок1 ст. ложка
Как приготовить
Разогрейте сковороду или гриль до высокой температуры.
Натрите стейк солью и перцем, обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
Пока стейк готовится, смешайте размягчённое масло с измельчённым чесноком и петрушкой.
Выложите стейк на тарелку, сверху положите кусочек чесночного масла, дайте ему немного растопиться.
Для салата нарежьте огурец и помидоры, смешайте с листьями салата, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте стейк с чесночным маслом и зелёным салатом на гарнир.
Подавайте стейк с чесночным маслом и зелёным салатом. Наслаждайтесь сочетанием вкусов.