Куриное филе в медово-горчичном маринаде с киноа
Сочное куриное филе в медово-горчичном маринаде с гарниром из киноа.
Это блюдо сочетает в себе нежное куриное филе, пропитанное ароматным медово-горчичным маринадом, и полезную киноа, которая идеально дополняет вкус. Курица получается сочной и ароматной благодаря маринаду, который включает в себя мед, горчицу и немного лимонного сока. Киноа, приготовленная на пару с овощами, придаёт блюду легкость и насыщенность. Это отличный вариант для обеда, который не только насытит, но и подарит удовольствие от вкуса.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
450ккал
на порцию
31%
Белки
35 г
30%
Жиры
15 г
39%
Углеводы
45 г
Идеально для сытного и полезного обеда.
Ингредиенты
- Куриное филе2 шт.
- Мед2 ст. л.
- Горчица1 ст. л.
- Лимон1/2 шт.
- Киноа150 г
- Вода300 мл
- Растительное масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
Как приготовить
В небольшой миске смешайте 2 ст. л. меда, 1 ст. л. горчицы и сок половины лимона. Замаринуйте 2 куриных филе в этой смеси на 15 минут.
Промойте 150 г киноа под холодной водой. Вскипятите 300 мл воды, добавьте киноа, щепотку соли и варите на медленном огне 15 минут.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте куриное филе по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте куриное филе с приготовленной киноа, украсив блюдо свежей зеленью.
Подавайте куриное филе с киноа горячим, украсив свежей зеленью.