Куриное филе в медово-горчичном соусе с картофельным пюре
Нежное куриное филе в медово-горчичном соусе с ароматным картофельным пюре.
Этот рецепт идеально подходит для сытного обеда. Куриное филе, приготовленное в медово-горчичном соусе, приобретает особую нежность и пикантность. В сочетании с мягким картофельным пюре, этот обед станет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов. Соус готовится быстро и легко, а пюре получается воздушным благодаря добавлению молока и сливочного масла.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
550ккал
на порцию
29%
Белки
40 г
32%
Жиры
20 г
39%
Углеводы
55 г
Подходит для сытного и ароматного обеда.
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Картофель400 г
- Мёд2 ст. л.
- Горчица1 ст. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Молоко50 мл
- Сливочное масло30 г
- Растительное масло2 ст. л.
Как приготовить
Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Пока варится картофель, нарежьте куриное филе на порционные куски. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Для соуса смешайте мёд, горчицу, соевый соус и лимонный сок. Вылейте соус на курицу и тушите на слабом огне ещё 5 минут.
Слейте воду с картофеля, добавьте молоко и сливочное масло. Разомните в пюре и приправьте по вкусу.
Подавайте куриное филе с медово-горчичным соусом на подушке из картофельного пюре.
Подавайте это блюдо горячим, украсив свежей зеленью для дополнительного аромата.