Куриное рагу с овощами и пряностями
Сытное куриное рагу с ароматными овощами и пряностями для уютного домашнего ужина.
Это куриное рагу с овощами и пряностями — идеальный вариант для вкусного и сытного ужина. Кусочки курицы плавно тушатся с морковью, болгарским перцем и кабачками, пропитываясь ароматами чеснока и пряных трав. Легкий и питательный, этот рецепт не требует много времени на подготовку, а результат порадует всю семью. Подавайте его с кусочком свежего хлеба или рисом, чтобы насладиться каждым кусочком.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
350ккал
на порцию
37%
Белки
32 г
40%
Жиры
15 г
23%
Углеводы
20 г
Идеально для уютного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Лук1 шт.
- Морковь2 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Кабачок1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Растительное масло2 ст. л.
- Куриный бульон200 мл
- Сушеные травы1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Как приготовить
Нарежьте 400 г куриного филе на небольшие кусочки.
Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в глубокой сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.
Добавьте 1 нарезанную луковицу, 2 нарезанные моркови и 1 нарезанный болгарский перец. Готовьте, помешивая, 5 минут.
Добавьте 1 нарезанный кабачок, 2 нарезанных зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеных трав и 200 мл куриного бульона. Тушите на среднем огне 15 минут до мягкости овощей.
Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.
Подавайте куриное рагу с овощами горячим, дополнив свежим хлебом или рисом.