Куриные котлеты с картофельным пюре и зелёным салатом
Сочные куриные котлеты с нежным картофельным пюре и свежим зелёным салатом.
Эти куриные котлеты сочетают в себе нежность и сочность, которые идеально дополняются мягким картофельным пюре. Свежий зелёный салат добавляет яркости и свежести вашему ужину, делая его не только вкусным, но и полезным. Это блюдо легко приготовить, оно не требует много времени и идеально подходит для семейного ужина. Куриные котлеты обжариваются до золотистой корочки и подаются с ароматным пюре и хрустящим салатом.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
620ккал
на порцию
26%
Белки
40 г
41%
Жиры
28 г
33%
Углеводы
50 г
Подходит для быстрого и вкусного ужина для всей семьи.
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Картофель500 г
- Лук1 шт.
- Яйцо1 шт.
- Сливочное масло50 г
- Молоко100 мл
- Огурец1 шт.
- Листья салата100 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
Как приготовить
Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут.
Пока картофель варится, приготовьте куриный фарш. Перекрутите куриное филе через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, по 4-5 минут с каждой стороны.
Слейте воду с картофеля, добавьте сливочное масло и немного молока. Разомните картофель в пюре до однородной консистенции.
Для салата нарежьте огурец и листья салата, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте котлеты с картофельным пюре и зелёным салатом.
Подавайте куриные котлеты с картофельным пюре и зелёным салатом, чтобы насладиться гармоничным вкусом и текстурой.