Курица в медово-горчичном соусе с картофельным пюре
Сочная курица в медово-горчичном соусе с нежным картофельным пюре.
Этот ужин порадует вас сочетанием сладковатого медово-горчичного соуса и сочной курицы. Курица получается ароматной и нежной, а картофельное пюре — воздушным и сливочным. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Готовится быстро и просто, но при этом выглядит и на вкус как изысканное ресторанное блюдо.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
650ккал
на порцию
22%
Белки
35 г
35%
Жиры
25 г
43%
Углеводы
70 г
Идеально для быстрого и вкусного домашнего ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Картофель500 г
- Мёд2 ст. л.
- Горчица1 ст. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- Сливочное масло30 г
- Молоко100 мл
- Растительное масло2 ст. л.
- Вода50 мл
Как приготовить
Очистите и нарежьте картофель кубиками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Пока картофель варится, нарежьте куриное филе на кусочки. Обжарьте на среднем огне в растительном масле до золотистой корочки, около 5-7 минут.
В небольшой миске смешайте мёд, горчицу, соевый соус и воду. Добавьте смесь к курице, уменьшите огонь и тушите под крышкой ещё 5 минут.
Слейте воду с картофеля, добавьте сливочное масло и молоко. Разомните в пюре до однородной консистенции.
Подавайте курицу с медово-горчичным соусом на подушке из картофельного пюре.
Подавайте курицу с картофельным пюре, украсив зеленью для свежести.