Курица в соусе из кокосового молока с овощами
Нежная курица в ароматном соусе из кокосового молока с овощами и специями.
Это блюдо сочетает в себе нежную курицу и богатый кокосовый соус, который придаёт ему особую кремовую текстуру. Овощи добавляют свежесть и лёгкость, а специи создают неповторимый аромат, который наполняет дом уютом. Подходит для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить ужин, не тратя много времени на кухне. Это блюдо идеально для семейного ужина или встречи с друзьями.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
520ккал
на порцию
31%
Белки
40 г
53%
Жиры
30 г
16%
Углеводы
20 г
Подходит для быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Болгарский перец1 шт.
- Морковь1 шт.
- Кокосовое молоко400 мл
- Карри1 ч.л.
- Растительное масло1 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
Нарежьте 400 г куриного филе на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте курицу до золотистой корочки.
Добавьте к курице 1 нарезанный болгарский перец, 1 нарезанную морковь и обжаривайте ещё 5 минут.
Влейте 400 мл кокосового молока, добавьте 1 ч.л. карри и тушите на слабом огне 10 минут, пока соус не загустеет.
Посолите, поперчите по вкусу и подавайте горячим.
Подавайте курицу с рисом или картофельным пюре, чтобы насладиться полным вкусом соуса.