Омлет с грибами и шпинатом на сковороде
Лёгкий и питательный омлет с нежными грибами и свежим шпинатом.
Этот омлет идеально подходит для утренней трапезы, когда вам нужно быстро и вкусно приготовить завтрак. Грибы добавляют блюду насыщенный вкус, а свежий шпинат придаёт ему лёгкость и свежесть. Приготовление занимает всего 20 минут, и вы получите два аппетитных порции. Омлет получится воздушным и ароматным, благодаря сочетанию яиц и свежих ингредиентов.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
250ккал
на порцию
28%
Белки
18 г
63%
Жиры
18 г
9%
Углеводы
6 г
Идеально для быстрого и питательного завтрака.
Ингредиенты
- Шампиньоны150 г
- Шпинат свежий50 г
- Яйца4 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ст. л.
Как приготовить
Вымойте и нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы в течение 5 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте 50 г свежего шпината и готовьте ещё 2 минуты, пока он не уменьшится в объёме.
В миске взбейте 4 яйца с щепоткой соли и перца, затем вылейте на сковороду со шпинатом и грибами.
Готовьте омлет на среднем огне 5-7 минут, пока яйца не схватятся. Переверните омлет и готовьте ещё 2 минуты.
Подавайте омлет горячим, разрезав на порции.
Подавайте омлет горячим, украсив свежей зеленью или ломтиками помидора.