Овощное рагу с перцем и сметаной
Сытное рагу с яркими овощами и сметаной для насыщенного вкуса.
Это овощное рагу — отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то сытное и полезное. Сладкий красный перец, помидоры и огурцы тушатся вместе, образуя насыщенный аромат и вкус. Сметана добавляет блюду кремовой текстуры и лёгкой кислинки, а зелень завершает композицию свежими нотками.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
120ккал
на порцию
10%
Белки
3 г
51%
Жиры
7 г
39%
Углеводы
12 г
Максимально понятное блюдо для новичка.
Ингредиенты
- Помидор2 шт.
- Огурец1 шт.
- Перец красный1 шт.
- Сметана100 г
- Зелень20 г
- Растительное масло2 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
Нарежьте 2 помидора и 1 красный перец кубиками.
Огурец нарежьте тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду с 2 ч. л. растительного масла на среднем огне.
Добавьте нарезанные овощи и тушите 10 минут, периодически помешивая.
Добавьте 100 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и тушите ещё 5 минут.
Перед подачей посыпьте рагу 20 г зелени.
Подавайте рагу горячим, можно дополнить свежим хлебом.