Паста с креветками и шпинатом в сливочном соусе
Нежная паста с креветками и шпинатом в сливочном соусе, идеально подходит для уютного ужина.
Эта паста с креветками и шпинатом в сливочном соусе — идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Сочетание нежных креветок и свежего шпината создаёт гармоничный вкус, а сливочный соус добавляет блюду кремовую текстуру. Готовится за считанные минуты и не требует сложных ингредиентов, что делает его отличным выбором для занятых вечеров. Подавайте пасту с натёртым пармезаном и свежемолотым чёрным перцем для завершения вкусовой композиции.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
620ккал
на порцию
20%
Белки
30 г
46%
Жиры
30 г
34%
Углеводы
50 г
Подходит для быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты
- Паста (спагетти или фетучини)200 г
- Креветки, очищенные250 г
- Шпинат свежий150 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливки 20%200 мл
- Оливковое масло2 ст. ложки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Пармезан50 г
Как приготовить
В большой кастрюле вскипятите воду, слегка посолите и отварите пасту до состояния аль денте. Слейте воду и отложите пасту в сторону.
На сковороде разогрейте столовую ложку оливкового масла, добавьте очищенные креветки и обжаривайте их около 2-3 минут, пока они не станут розовыми. Уберите креветки с огня и отложите.
В ту же сковороду добавьте оставшееся оливковое масло и мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте чеснок до появления аромата, затем добавьте шпинат и тушите, пока он не уменьшится в объёме.
Влейте сливки в сковороду, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь и добавьте креветки обратно в сковороду, затем положите пасту и тщательно перемешайте.
Подавайте пасту горячей, посыпав натёртым пармезаном и свежемолотым чёрным перцем по вкусу.
Подавайте пасту с натёртым пармезаном и свежемолотым чёрным перцем. Наслаждайтесь ароматным и сытным ужином!