Рагу из свинины с картофелем и морковью
Сытное и ароматное мясное рагу с нежной свининой и овощами.
Это рагу из свинины с картофелем и морковью станет отличным вариантом для обеда. Нежные кусочки свинины томятся с картофелем и морковью, пропитываясь ароматами трав и специй. Блюдо получается насыщенным и сытным, а овощи добавляют приятную текстуру и сладость. Это рагу легко готовится и не требует много времени на подготовку, что делает его идеальным для будничного обеда.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
450ккал
на порцию
26%
Белки
30 г
48%
Жиры
25 г
26%
Углеводы
30 г
Идеально для сытного и быстрого обеда.
Ингредиенты
- Свинина300 г
- Картофель3 шт.
- Морковь2 шт.
- Лавровый лист1 шт.
- Сольпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Вода200 мл
Как приготовить
Нарежьте 300 г свинины кубиками, 3 картофелины и 2 моркови — ломтиками.
Разогрейте немного масла в глубокой сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
Залейте 200 мл воды, добавьте лавровый лист и соль по вкусу. Тушите под крышкой 20 минут до мягкости овощей.
Подавайте рагу горячим, посыпав свежей зеленью для аромата.