Салат с киноа и авокадо
Лёгкий и питательный салат с киноа и авокадо, идеально подходящий для обеда.
Этот салат с киноа и авокадо — отличное сочетание свежести и питательности. Киноа добавляет сытность, а авокадо придаёт кремовую текстуру. Хрустящие огурцы и сочные помидоры добавляют яркости и свежести. Лимонный сок и оливковое масло делают вкус салата ещё более насыщенным. Это блюдо подойдёт как для лёгкого обеда, так и в качестве гарнира к основному блюду.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
350ккал
на порцию
9%
Белки
8 г
57%
Жиры
22 г
34%
Углеводы
30 г
Идеально для лёгкого и питательного обеда.
Ингредиенты
- Киноа100 г
- Авокадо1 шт.
- Огурец1 шт.
- Помидоры2 шт.
- Оливковое масло2 ст. ложки
- Лимонный сокот половины лимона
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
Промойте 100 г киноа под холодной водой и отварите в 200 мл воды до готовности, около 15 минут. Затем остудите.
Нарежьте 1 авокадо кубиками, 1 огурец и 2 помидора — мелкими кусочками.
В большой миске смешайте отваренную киноа, авокадо, огурец и помидоры.
Заправьте салат 2 ст. ложками оливкового масла, соком половины лимона, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте.
Подавайте салат с киноа и авокадо охлаждённым, украсив свежей зеленью.