Шакшука с яйцами и шпинатом
Ароматная шакшука с яйцами и свежим шпинатом, идеальная для лёгкого завтрака.
Шакшука — это блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи и яйца, приготовленные в ароматном соусе. В этом рецепте мы добавляем свежий шпинат, который придаёт блюду яркость и насыщенность. Идеально подходит для утреннего завтрака, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного. Подавать можно с хрустящим хлебом или свежими лепёшками. Это блюдо станет отличным началом дня, благодаря своему богатому вкусу и полезным ингредиентам.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
250ккал
на порцию
19%
Белки
12 г
53%
Жиры
15 г
28%
Углеводы
18 г
Простой и вкусный завтрак для лёгкого начала дня.
Ингредиенты
- Лук1 шт.
- Красный болгарский перец1 шт.
- Консервированные томаты400 г
- Свежий шпинат100 г
- Яйца4 шт.
- Растительное масло2 ст.л.
Как приготовить
Нарежьте 1 луковицу и 1 красный болгарский перец кубиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и перец до мягкости, около 5 минут.
Добавьте 400 г консервированных томатов и 100 г свежего шпината, тушите ещё 5 минут.
Сделайте углубления в соусе и вбейте 4 яйца, накройте крышкой и готовьте до готовности яиц, около 5 минут.
Подавайте шакшуку с хрустящим хлебом или лепёшками, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса.