Свиные отбивные с яблочным соусом и картофельным пюре
Сочные свиные отбивные с нежным яблочным соусом и воздушным картофельным пюре.
Этот ужин порадует вас сочетанием сочной свинины и сладковатого яблочного соуса, который придаёт блюду особую изюминку. Картофельное пюре добавляет нежности и сытности, делая блюдо идеальным для вечернего приёма пищи. Свиные отбивные обжариваются до золотистой корочки, а затем подаются с ароматным соусом из свежих яблок и лука. Такое сочетание вкусов создаёт гармоничное и аппетитное блюдо, которое непременно понравится всей семье.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
650ккал
на порцию
23%
Белки
35 г
32%
Жиры
22 г
45%
Углеводы
70 г
Идеально для семейного ужина после долгого дня.
Ингредиенты
- Свиные отбивные2 шт.
- Яблоки2 шт.
- Лук1 шт.
- Картофель500 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Отварите в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Пока картофель варится, очистите и нарежьте яблоки и лук. Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством масла до прозрачности, затем добавьте яблоки и тушите 5 минут.
Отбейте свиные отбивные, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Слейте воду из картофеля, добавьте сливочное масло и разомните до пюреобразного состояния. Подавайте отбивные с яблочным соусом и картофельным пюре.
Подавайте свиные отбивные с яблочным соусом и картофельным пюре с зелёным салатом или свежими овощами.