Сытный салат с киноа и курицей
Насыщенный салат с киноа, курицей и свежими овощами для легкого обеда.
Этот сытный салат с киноа и курицей станет отличным выбором для обеда. Киноа придаёт блюду ореховый вкус и текстуру, а курица добавляет белок, делая салат питательным и сбалансированным. Свежие овощи, такие как огурцы и помидоры, добавляют яркости и свежести. Заправка из оливкового масла и лимонного сока придаёт салату лёгкую кислинку и аромат. Идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и хочет получить максимум пользы и вкуса в одном блюде.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
450ккал
на порцию
27%
Белки
30 г
37%
Жиры
18 г
36%
Углеводы
40 г
Отличный обед для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Киноа100 г
- Куриная грудка200 г
- Огурец1 шт.
- Помидор2 шт.
- Листья салата50 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
Отварите 100 г киноа в 200 мл воды до готовности, около 15 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки, 5-7 минут.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Листья салата порвите руками.
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте.
Подавайте салат с киноа и курицей слегка охлаждённым, чтобы подчеркнуть свежесть ингредиентов.