Тушеная гречка с куриным фаршем и томатной пастой

Ингредиенты

2 порции

• Куриный фарш250 г
• Лук репчатый1 шт.
• Чеснок2 зубчика
• Томатная паста3 ст. л.
• Гречневая крупа200 г
• Растительное масло2 ч. л.
• Сольпо вкусу
• Чёрный перецпо вкусу

Как приготовить

1. 1

   Разогрейте 2 ч. л. растительного масла в глубокой сковороде на среднем огне.

2. 2

   Обжарьте 250 г куриного фарша с нарезанным луком (1 шт.) и чесноком (2 зубчика) до золотистого цвета.

3. 3

   Добавьте 3 ст. л. томатной пасты и 200 г гречневой крупы, перемешайте.

4. 4

   Влейте 400 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 20 минут.

5. 5

   Добавьте соль и чёрный перец по вкусу перед подачей.

Сытное блюдо из гречки, тушенной с куриным фаршем и томатной пастой.