Тушёная говядина с овощами и картофелем
Нежная говядина, тушёная с овощами и картофелем, создаёт сытное и ароматное блюдо.
Это блюдо идеально подойдёт для обеда, когда хочется чего-то сытного и вкусного. Говядина, тушёная в собственном соку с добавлением ароматных овощей и картофеля, создаёт насыщенный вкус и аппетитный аромат. Картофель и морковь делают блюдо особенно питательным, а специи добавляют пикантности. Это простой рецепт, который не требует много времени на приготовление, но подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
450ккал
на порцию
29%
Белки
32 г
40%
Жиры
20 г
31%
Углеводы
35 г
Идеально для сытного обеда в кругу семьи.
Ингредиенты
- Говядина300 г
- Картофель2 шт.
- Морковь1 шт.
- Вода200 мл
- Растительное маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
Нарежьте 300 г говядины небольшими кусочками.
Очистите и нарежьте кубиками 2 средние картофелины и 1 морковь.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Добавьте к говядине картофель и морковь, перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
Добавьте 200 мл воды, посолите, поперчите и тушите под крышкой ещё 20 минут до мягкости овощей.
Подавайте тушёную говядину с овощами и картофелем с кусочком свежего хлеба или зеленью.