Тушёная индейка с овощами и булгуром
Сытное и ароматное блюдо из нежной индейки с овощами и булгуром.
Это идеальный вариант для обеда, который сочетает в себе нежность мяса и аромат свежих овощей. Булгур добавляет блюду сытности и особенный ореховый вкус. Индейка тушится с морковью, сладким перцем и луком, что придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Это блюдо легко приготовить, и оно идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свой обеденный стол.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
450ккал
на порцию
31%
Белки
35 г
24%
Жиры
12 г
45%
Углеводы
50 г
Идеально для сытного обеда без особых усилий.
Ингредиенты
- Филе индейки300 г
- Морковь1 шт.
- Сладкий перец1 шт.
- Лук1 шт.
- Булгур150 г
- Вода400 мл
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
Нарежьте 300 г филе индейки на небольшие кусочки.
Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла в глубокой сковороде и обжарьте индейку до золотистой корочки, около 5 минут.
Добавьте 1 нарезанную морковь, 1 нарезанный сладкий перец и 1 нарезанную луковицу. Тушите 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте 150 г булгура и залейте 400 мл воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 15 минут, пока булгур не станет мягким.
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Подавайте тушёную индейку с овощами и булгуром горячей, украсив свежей зеленью.