Яичный салат с тостами и авокадо
Нежный яичный салат с кремовым авокадо на хрустящих тостах.
Этот яичный салат с тостами и авокадо — идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака. Нежные варёные яйца в сочетании с кремовым авокадо и свежими огурцами создают гармоничный вкус и текстуру. Хрустящие тосты добавляют блюду приятную текстурную нотку, а лёгкая заправка из йогурта делает его более питательным и полезным. Готовится за считанные минуты, но выглядит и на вкус, как изысканное блюдо.
Пищевая ценность
ⓘОриентировочно на порцию
Калорийность
350ккал
на порцию
14%
Белки
12 г
58%
Жиры
22 г
28%
Углеводы
24 г
Идеально для быстрого и сытного завтрака.
Ингредиенты
- Яйца4 шт.
- Авокадо1 шт.
- Огурец1 шт.
- Зелёный лук2 стебля
- Греческий йогурт2 ст. л.
- Хлеб для тостов4 ломтика
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Как приготовить
Отварите 4 яйца вкрутую, остудите и очистите их.
Нарежьте яйца кубиками и сложите в миску.
Добавьте к яйцам нарезанный кубиками авокадо, огурец и мелко нарезанный зелёный лук.
Заправьте салат йогуртом, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Поджарьте хлеб на сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
Подавайте яичный салат на тостах, украсив зеленью по желанию.
Подавайте яичный салат с тостами и авокадо сразу после приготовления, чтобы тосты оставались хрустящими.